Kärntner Nudel auf Völkermarkter Art
Nudelteig300 g griffiges Mehletwas Salz1 Ei1/4 l lauwarmes WasserFülle100 g Hirse oder Rundkornreis (auch gemischt)¼ l WasserSalz, PfefferGrammeln Für den […]
Milchreis
Milchreis klingt doch ganz einfach, oder? Erst nach vielen Versuchen, Milchreis zu kochen, bin ich vor Kurzem daraufgekommen, was das […]
Reisfleisch
Zutaten 60 dkg Rindfleisch, z.B. Wadschinken 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 5 dkg Rapsöl 1 TL Apfelessig 1 EL Paprika […]