Woazenes – ungesüßt
1 kg Weizenmehl 1/2 l Milch1 Packerl Germ 1 Prise Zucker40 g Butter 1 Ei 2 TL Salz Die Germ […]
Schnee
Das Siaße und Piggalan sind die beiden bekanntesten Weihnachtsgerichte, die im Lavanttal am 24. Dezember und zu Silvester gegessen werden. […]
Ostertorte
Das Rezept für die Torte stammt aus dem Kochbuch „Die Österreichische Küche“ von Marie von Rokitansky, das 1897 erstmalig erschienen […]
Lavanttaler Osterjause
Zutaten Selchfleisch gekochte Schweinszunge Schweinsbraten Selchwürste hartgekochte Eier frischer Krenn Zubereitung Selchfleisch, gekochte Schweinszunge, Schweinsbraten und Selchwürste werden in mundgerechte […]
Osterbrot
Zutaten 1/2 kg griffiges Mehl 1 P. frische Germ 1/4 l Milch Saft und Schale einer halben Zitrone 1/18 l […]