Kohlrabischnitzel
Das Wort Kohlrabi leitet sich aus dem Lateinischen von caulis (Kohl) und rapum (Rübe, Wurzelknolle) ab und bedeutet daher Kohlrübe. […]
Gefüllte Kohlrabi
Zutaten 4 Kohlrabi 1/2 kg Faschiertes (Rind, Schwein, Lamm) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Majoran 1 Ei 1 […]