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Kochen wie früher

Traditionelle Rezepte aus Kärnten und der Obersteiermark

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Schlagwort: Fisolen

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Strankerlritschert

5. August 20205. August 2020 lovntolerin

1/2 kg Fisolen1/4 kg Gerstbrein (= Rollgerste)1 Bund Wurzelwerk2 LorbeerblätterThymianSalz, Pfeffer1/2 kg SelchfleischEssigPetersilie Die Rollgerste über Nacht einweichen. Am nächsten […]

Allgemein, Geselchtes und Schinken, Hülsenfrüchte, Suppe Fisolen, Gerstbrein, grüne Bohnen, Hausmannskost, Kärntner Küche, Lavanttal, lavanttaler rezept, Ritschert, Rollgerste, Strankerl

Strankerlgulasch

2. August 201714. Dezember 2019 Kochen wie früher4 Kommentare zu Strankerlgulasch

Zutaten 1 EL Öl 2 Zwiebeln Paprikapulver 1 EL Essig ½ l Liter klare Gemüsesuppe 1/2 kg Strankerl (= Fisolen, […]

Allgemein, Erdäpfel, Gemüse Erdäpfel, Fisolen, Frankfurter, Kärntner Küche, Strankerl

Strankerlgulasch

1. November 201514. Dezember 2019 lovntolerin

Zutaten 1 EL Öl, 2 Zwiebeln, Paprikapulver, 1 EL Essig, 750 ml Liter klare Gemüsesuppe, 1 kg Strankerl ( = […]

Allgemein, Erdäpfel, Gemüse Eintopf, Erdäpfel Tomaten, Fisolen, Frankfurter, grüne Bohnen, Strankerl

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