Oamilch
Der Verkauf von Eiern und Butter waren früher häufig die einzige Einnahmequelle von Bäuerinnen, nur über das Oageld bzw. Buttergeld […]
Semmelpudding
Zutaten 5 altbackene Semmeln ½ l Milch 1 Prise Salz 12 dkg Butter 12 dkg Zucker 5 Dotter 10 dkg […]
Punschpudding
Zutaten 10 dkg Butter 12 dkg glattes Mehl 1/4 l Milch 6 dkg Feinkristallzucker Schale einer halben Zitrone 5 Eidotter […]
Schmalzkoch
Zutaten 10 dkg griffiges Mehl 1 Ei Salz 1 EL Butterschmalz Rosinen Zimt Zubereitung Aus Mehl, Ei, einer Prise Salz […]
Maronipudding
Zutaten 25 dkg Maroni 12 dkg Butter 7 dkg Zucker 2 EL Rosinen 3 dkg zerbröselte Mandelbusserl 2 Eier etwas […]