Rollgerstlsuppe
Zutaten 1 Tasse Rollgerste 1 l Gemüsesuppe 1 Bund Suppengrün 2 Karotten Salz, Pfeffer Schnittlauch Zubereitung Die Rollgerste über Nacht […]
Haferflockenkekse
Zutaten 1/4 kg feine Haferflocken 10 dkg Butter 18 dkg Zucker 1 P. Vanillezucker 5 dkg Mehl 1 Prise Backpulver […]
Gefüllte Kohlrabi
Zutaten 4 Kohlrabi 1/2 kg Faschiertes (Rind, Schwein, Lamm) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Majoran 1 Ei 1 […]
Biskuitroulade
Zutaten 6 Eier 13 dkg Zucker 1 P. Vanillezucker 2 EL Wasser 15 dkg Mehl Marillen- oder Ribiselmarmelade Zubereitung Backrohr […]
Gedeckter Apfelkuchen
Zutaten 30 dkg glattes Mehl 25 dkg Maizena 20 dkg Butter 10 dkg Staubzucker 1 P. Vanillezucker geriebene Zitronenschale 2 […]
Mürbteig (gerührt)
Zutaten 15 dkg glattes Mehl 15 dkg Maizena 10 dkg Butter 6 dkg Staubzucker 1 P. Vanillezucker geriebene Zitronenschale 1 […]
Speckknödel auf Lavanttaler Art
Diese Art von Knödeln wird ohne Semmelwürfel zubereitet – die Leibspeise meines Großvaters. Zutaten 10 dkg würfelig geschnittener Speck 20 […]
Anna-Torte
Ich danke Annemarie M. aus St. Andrä ganz herzlich für dieses besondere Rezept aus dem Kloster. Es befindet sich seit […]
Schokoladetorte
Ganz herzlichen Dank an Rosemarie E. aus Wolfsberg, die mir das aus Ihrer Familie stammende Rezeptbuch zur Verfügung gestellt hat. […]