Piggalan
Rezepte für Piggalan gibt es wahrscheinlich so viele, wie es Haushalte im Lavanttal gibt! Serviert werden sie nur an zwei […]
Traditionelle Rezepte aus Kärnten und der Obersteiermark
Rezepte für Piggalan gibt es wahrscheinlich so viele, wie es Haushalte im Lavanttal gibt! Serviert werden sie nur an zwei […]
Zutaten 3/4 kg Rehfleisch (Schulter) 2 EL Öl 1 Bund Wurzelwerk 1 Zwiebel 1/8 l trockener Rotwein Salz, Pfeffer 3 […]
Zutaten 4 Rohnen (=Rote Rüben) 1 EL Apfelessig ½ EL Zucker Salz, Pfeffer, Kümmel frische Krenwurzel Zubereitung Die Rohnen zirka […]
Zutaten 1/4 l Wasser 1/2 ungespritzte Orange samt Schale 2 Zitronenscheiben 1 Stück Zimtrinde 3 Gewürznelken 15 dkg Zucker 1 […]